Romeu Zema lança Plano Estadual de Desenvolvimento da Cozinha Mineira

 

Cozinha mineira: sinônimo de acolhimento, afeto, hospitalidade e diversidade, mas também de desenvolvimento socioeconômico para Minas Gerais. Com objetivo de fomentar e promover um dos mais importantes atrativos turísticos do estado como vetor de crescimento econômico e desenvolvimento social, o governador Romeu Zema e a Secretaria de Estado de Cultura e Turismo (Secult) lançaram, nesta sexta-feira (19/2), o “Plano Estadual de Desenvolvimento da Cozinha Mineira”. 

O “Plano Cozinha Mineira” integra o Programa Estadual de Desenvolvimento da Gastronomia Mineira (PEGM) e propõe a implantação de políticas públicas e privadas voltadas para a gastronomia mineira. São 72 iniciativas, com o valor total estimado em R$ 163 milhões, para serem executadas de 2021 a 2024. 

Desenvolvimento

Zema destacou a importância do fomento à gastronomia para o desenvolvimento econômico e social do estado. "Tenho certeza de que empregos serão gerados. Ficamos entre os dez destinos mais hospitaleiros. E muito disso se deve a gastronomia.  Com certeza o plano vem pra sacramentar mais ainda esse destino turístico interessante que é o nosso estado. Que este projeto frutifique, em todos os cantos de Minas, trazendo mais turistas, divulgando a nossa cultura. Pra mim é um orgulho termos algo que é da nossa terra e que nos distingue de outros estados", disse.

Entre as iniciativas estão a criação de uma linha de financiamento, via BDMG, para micro e pequenas empresas com condições e recortes específicos para o setor de gastronomia, a criação de um atlas da gastronomia e o reconhecimento de registro da Cozinha Mineira como Patrimônio Cultural de Minas pelo Instituto Estadual do Patrimônio Histórico e Artístico (Iepha-MG), entre outras ações. 

O secretário de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais, Leônidas Oliveira, também ressaltou que o plano posiciona a cozinha mineira como um setor que pode alavancar o crescimento do estado. "Em 2019, foram gerados R$ 20 bilhões a partir da cozinha mineira, e não só aqui no estado. Nós temos mais de 4 mil restaurantes fora de Minas dedicados a nossa cozinha. 30% do nosso turismo vem da gastronomia. É interessante porque é possível entrelaçar Minas Gerais por todos os circuitos, a partir da cozinha mineira, mostrando o modo de fazer, o modo de comer, o modo de estar, as festas, enfim, todo o aparato que é a cozinha mineira", afirmou.

Também participaram do lançamento o  secretário-geral, Mateus Simões; a secretária de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Ana Maria Valentini; o secretário adjunto de Desenvolvimento Econômico, Fernando Passalio; o deputado estadual Professor Irineu; o chefe da Coordenadoria Estadual de Defesa do Patrimônio Cultural e Turístico de Minas Gerais, promotor de Justiça Marcelo Azevedo Maffra; entre outras autoridades.

O “Plano Cozinha Mineira” é resultado de construção coletiva, debate e troca de informações feitos ao longo do ano de 2020 para cumprir a tarefa de revisar a primeira versão do Plano Estadual de Desenvolvimento da Gastronomia, cujo prazo compreende os anos de 2018 a 2021. O documento foi elaborado pelo grupo gestor do PEGM.

Patrimônio cultural imaterial

Durante a cerimônia, o presidente da Frente da Gastronomia Mineira, Ricardo Rodrigues, afirmou que o plano reconhece a comida mineira como patrimônio do estado. "Nós somos o estado da gastronomia. A importância desse plano é que foi feito a várias mãos, um trabalho em conjunto com 20 entidades públicas e do poder privado. A gente reconhece, com esse projeto, a cozinha mineira como patrimônio. A gastronomia é um dos principais pontos que Minas", comentou 

Cultura

A riqueza da cultura alimentar em Minas Gerais, com seus aromas, produtos, técnicas e sabores, faz parte dos extensos estudos realizados pelo Iepha-MG. Basta lembrar do reconhecimento do modo de fazer do Queijo Minas Artesanal da região do Serro, um dos primeiros registros de patrimônio cultural imaterial realizados no Brasil, em 2002. Outros passos importantes foram o inventário das Farinhas de Mandioca e de Milho e o Atlas da Cultura Alimentar de Minas Gerais. 

Um dos objetivos é criar instrumentos técnicos que auxiliem no reconhecimento da Cozinha Mineira como patrimônio cultural do estado de forma ampla e participativa. A elaboração do atlas permitirá o mapeamento, a identificação e valorização de produtos, alimentos, pessoas e modos de fazer de uma infinidade de bens culturais que compõem os sabores e as práticas da cultura alimentar mineira. 

Por meio desta iniciativa, a gastronomia dialoga com turismo, pesquisa, inovação, tecnologia, desenvolvimento territorial, geração de emprego e renda, preservação e valorização cultural, saúde, bem-estar, qualidade de vida, políticas públicas e desenvolvimento econômico.

Programa Estadual

Para a condução do PEGM, foram criados cinco grupos de trabalho divididos entre os temas: Plano Estadual de Desenvolvimento da Gastronomia; Fortalecimento Institucional da Cadeia Produtiva; Inovação e Pesquisa; Gastronomia Social e Cultura Alimentar; Promoção, Divulgação e Internacionalização da Gastronomia Mineira.

Participam destes grupos as secretarias estaduais de Cultura e Turismo, de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa); e de Desenvolvimento Econômico de Minas Gerais (Sede); Iepha-MG; Fundação João Pinheiro (FJP); Banco de Desenvolvimento de Minas Gerais (BDMG); Companhia de Desenvolvimento de Minas Gerais (Codemge); Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA); Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig); Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Fapemig); o Serviço Social Autônomo (Servas); Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG); Frente Mineira da Gastronomia (FMG); Fiemg;  Sebrae-MG; Sistema da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo de Minas Gerais (Sistema Fecomércio-MG); Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Minas Gerais (Abrasel-MG) e Sistema da Federação da Agricultura e Pecuária de Minas Gerais (Faemg).

Fonte: Agência Minas

CBMM INFORMA:

 

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A IMAGEM DO DIA EM ARAXÁ:

 

O entardecer, hoje em Araxá . A natureza se exibindo para acalentar nossa alma e aliviar nossos corações  nesses tempos difíceis que estamos passado me função da pandemia mundial do Covid-19. Mas dias melhores virão... Façamos nossa parte, com fé, força e esperança!

Ação integrada reforça assistência a pacientes com covid-19 no Triângulo Norte

 

A força-tarefa do Governo de Minas na macrorregião Triângulo Norte vem atuando de forma integrada e coordenada para intensificar as ações de enfrentamento à covid-19. Até quinta-feira (18/2), 35 transferências aéreas de pacientes haviam sido realizadas. A equipe empenhada também já implantou Postos de Comando e o Sistema de Comando de Operações (SCO), grupo condutor e gestor de crise.

Treinamentos, envio de medicamentos e insumos, recursos humanos de apoio, além de auxílio às prefeituras  da região na fiscalização  para reduzir a circulação de pessoas são outras frentes de ação da força-tarefa, que conta com profissionais da Secretaria de Estado de Saúde de Minas Gerais (SES-MG), Polícia Militar de Minas Gerais (PMMG), Corpo de Bombeiros Militar de Minas Gerais (CBMMG) e Gabinete Militar do Governador (GMG) / Coordenadoria Estadual de Defesa Civil (Cedec).

Medidas restritivas

Na região, foi criado um comitê com participação do Estado e do município - SES-MG e Prefeitura de Uberlândia - para avaliar as medidas de distanciamento adotadas na macrorregião Triângulo Norte. Segundo o secretário de Saúde de Minas Gerais, o médico Carlos Eduardo Amaral, o distanciamento adequado é definido como aquele suficiente para reduzir o crescimento de casos.

O secretário de Saúde de Minas Gerais, Carlos Eduardo Amaral, definiu como distanciamento adequado aquele suficiente para reduzir o crescimento de casos. A SES-MG e a Prefeitura de Uberlândia criaram um comitê em que avaliaram as medidas de distanciamento que serão adotadas na região do Triângulo Norte. Ele ainda reforça a importância da adoção de medidas mais restritivas por toda a região, com condutas que precisam ser bem coordenadas.

"É fundamental que tenhamos uma unidade comportamental, que todos os municípios tenham uma postura alinhada, as falas e ações para aumentar o isolamento”, pontua Amaral.

Com a publicação da Deliberação nº 5, de 18 de fevereiro de 2021 pela prefeitura, Uberlândia fica classificada, a partir deste sábado (20/2), na fase rígida do Plano Municipal de Funcionamento das Atividades Econômicas, ferramenta que está alinhada aos protocolos traçados no plano Minas Consciente, do Governo do Estado.

"Nós trabalhamos durante a semana com a equipe de Uberlândia", informa a médica infectologista do Centro de Informações Estratégicas em Vigilância em Saúde do Estado de Minas Gerais (Cievs Minas), Tânia Marcial. "Vamos aliviar a assistência que está sobrecarregada”, completa. A médica ainda ressaltou que um lockdown total, hoje, não teria mais efeitos que as medidas que já estão sendo adotadas.

Apoio

Após o diagnóstico da rede de assistência, algumas medidas estão sendo propostas aos municípios, como o redesenho de fluxos de atendimento e priorização; estabelecimento do Sistema de Comando de Operações - grupo condutor e gestor de crise, além de treinamentos em gestão de crise, paramentação e desparamentação, manejo clínicos via aérea e ventilação.

Nesta sexta-feira (19/2), o Governo de Minas enviou ao pronto socorro de Coromandel medicamentos de apoio no manejo de pacientes, como 500 ampolas de fentanil, 300 ampolas de midazolam, 20 ampolas de Rocurônio, 100 aventais, 50 unidades de máscara N95 e 100 toucas cirúrgicas. Serão encaminhadas, ainda, outras 177.800 máscaras cirúrgicas para todos os municípios do Triângulo Norte.

Desde o início da pandemia, em fevereiro de 2020, já foram direcionados à macrorregião ventiladores invasivos (39), BIPAP (8), monitores (6), cardioversores (11), ventiladores de transporte (7), monitores de transporte (7) e “kits intubação” (20.817).

Transferências 

Desde o dia 5/2, com o aumento dos casos e de internações no Triângulo Norte, a regulação estadual realizou 295 transferências de casos suspeitos ou confirmados de covid-19 até o dia 18/2, segundo dados da Regulação Estadual. Destas, 35 foram remoções aéreas e outras 8 remoções terrestres para outras regiões. As ações têm demandado articulação constante da regulação com todas as instituições hospitalares do território. Nesta sexta-feira (19/2), com apoio do transporte aéreo da  PMMG e CBMMG, foram transferidos 7 pacientes com covid-19, de Coromandel para Belo Horizonte.

Corpo de Bombeiros

O Corpo de Bombeiros de Minas Gerais (CBMG) também vem apoiando a SES-MG na transferência de pacientes das cidades de Coromandel e Monte Carmelo. Estão sendo utilizadas aeronaves do Suporte Aéreo Avançado de Vida- SAAV-MG, que é fruto de uma parceria entre SES-MG e o Batalhão de Operações Aéreas (BOA), do Corpo de Bombeiros, da Comave (PMMG) e também com o apoio da equipe médida e do transporte terrestre do Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (Samu) municipal de BH e Samus Regionais Triângulo do Norte (Cistri) e da Oeste (CIS URG Oeste).

Segundo a major do Corpo de Bombeiros Karla Lessa Leal, o Estado tem atuado de forma preventiva com as transferências, ao proporcionar melhor condição de atendimento ao evitar o agravamento dos pacientes em sua cidade de origem. “Essas ferramentas (os transportes aéreos) têm dado uma resposta muito efetiva, devido às distâncias a serem percorridas no estado e o tempo de deslocamento”, explica.

Polícia Militar

Foi estruturado pela Polícia Militar de Minas Gerais (PMMG) um Posto de Comando em Coromandel, na sede da prefeitura, em apoio às equipe de saúde e reforço da fiscalização na cidade, já que, no dia 15/2, a Prefeitura de Coromandel decretou “restrição provisória da circulação de pessoas” para o período de 16 a 23/2, com barreira sanitária em todas as entradas e saídas do perímetro urbano da cidade.

Desde o dia 16/2, uma equipe de apoio assistencial e de planejamento da Polícia Militar já está in loco, com médicos intensivista (1) e infectologista (1), enfermeiros (2), fisioterapeutas (2). A equipe irá permanecer na cidade por 48 horas, sendo substituída por outra até a estabilização da crise. 

O capitão médico Emerson Costa, cardiologista e intensivista da PMMG, que está em Coromandel prestando atendimento, ressaltou a rede de acolhimento em todo estado. “Todos os pacientes que estabilizávamos e entubávamos, em pouco tempo, eram transportados pelas aeronaves ou pela equipe do Samu, que transferia esses pacientes dali da cidade. A cidade de Pará de Minas recebeu pacientes, Uberlândia e a própria capital do estado receberam casos transferidos de Coromandel, que é de outra macrorregião”, conta o médico.   

Gabinete Militar e Defesa Civil

Por sua competência na gestão de situações adversas, como desastres e situações de calamidade pública, o Gabinete Militar do Governador, por meio da Coordenadoria Estadual de Defesa Civil (Cedec), também integra a força-tarefa em Coromandel, agregando o seu conhecimento ao planejamento e apoio operacional.

Segundo o chefe do Gabinete Militar do Governador e coordenador estadual de Defesa Civil, coronel Osvaldo de Souza Marques, a Defesa Civil Estadual está atuando de forma integrada para atender a população de Coromandel. “A Cedec oferece a sua experiência, em conjunto com demais órgãos e entidades envolvidos nesta força-tarefa, para a utilização da ferramenta chamada Sistema de Comando de Operações (SCO). A metodologia fundamenta-se na assessoria técnica no suporte às equipes de saúde empenhadas no local, para a instalação de um gabinete de gestão de crise e alocação eficiente e eficaz dos recursos disponíveis para um melhor atendimento à população”, detalha o coronel.

AGÊNCIA MINAS

CBMM INFORMA:

 

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Polícia identifica corpo carbonizado em Araxá

 

A vítima foi identificada por familiares na noite de sexta-feira (19) o homem de 21 anos é Gutemberg Leonardo Ribeiro, natural de Araxá. 

As investigações concluíram que se trata de um homicídio e a Polícia Civil segue em diligência no intuito de identificar e realizar a prisão dos autores do crime.

Qualquer informação sobre o fato, ligar no 190 ou no Disque-denúncia 181. 

Para a Policia toda e qualquer informação é importante neste momento.

Entenda a o caso 

Na manhã desta sexta-feira (19), a Polícia Militar foi acionada a comparecer na região do Mourão Rachado, zona rural do município de Araxá, onde foi localizado um corpo, do sexo masculino, com queimaduras e aparente perfuração de arma de fogo no pescoço e lesões na parte de trás da cabeça. 

A Perícia Técnica da Polícia Civil foi chamada para comparecer no local, onde encaminhou o corpo para o Instituto Médico Legal (IML), após investigações foi contato o crime de homicídio. FONTE- PORTAL IMBIARA

Brasil chega a 9 milhões de recuperados da covid-19, mas registra 1.308 mortes em 24h

 

FONTE: RÁDIO ITATIAIA

O Brasil registrou, nesta sexta-feira (19), 1.308 mortes por covid-19, elevando para 244.765 o número de pessoas não resistiram à doença desde o início da pandemia.

Em contrapartida, mais de 9 milhões de pessoas já se recuperaram da doença.

Segundo o Ministério da Saúde, o total de pessoas infectadas pelo coronavírus desde o início da pandemia ultrapassou a marca de 10 milhões, chegando a 10.081.676. Entre ontem e hoje, foram confirmados 51.050 novos casos da doença.

Ainda há 842.583 pessoas com casos ativos em acompanhamento por profissionais de saúde.

Estados

Na lista de estados com mais mortes, São Paulo ocupa a primeira posição (57.499), seguido por Rio de Janeiro (32.045), Minas Gerais (17.442), Rio Grande do Sul (11.666) e Paraná (11.061).

As unidades da Federação com menos óbitos são Acre (951), Roraima (1.028), Amapá (1.121), Tocantins (1.470) e Rondônia (2.667).